INGREDIENTES PARA HACER MASA DE PIZZA CASERA
- 200 gramos de harina de trigo
- 100 ml de agua tibia
- 1 cucharadas de aceite de oliva
- 7 gramos de levadura fresca
- 1/2 pizca de sal
- 20g Harina adicional para le horno y evitar que se pegue
CÓMO HACER MASA DE PIZZA CASERA
1.- Para hacer la masa de pizza italiana es muy sencillo. En un bol agregamos el aceite, el agua y la levadura. Mezclamos y seguidamente le añadimos la harina y la pizca de sal. Una vez que tengáis mas o menos mezclado todo en el bol lo pasamos a la encima para amasar bien.
2.- Ahora comienza el amasado. Ponemos un poco de harina en la encimera y tendremos que amasar como 3 o 4 minutos sin parar. Veremos que hemos terminado cuando la masa esté lisa totalmente, si se pega mucho le ponemos un poco de harina y seguimos hasta que quede lisa.
3.- Ahora una vez lista, la dejamos reposar durante 1 hora más o menos. Una vez reposada la partimos La amasamos y estiramos.
Ponemos lo ingredientes y al horno. Listo!
